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    “好!小伙子不错。”“嗯!厉害!”“好帅啊!”顾客的叫好声传到了周围人的耳朵里,都闻声望去。

    耶!那是什么东西?水晓波心中一惊,停步,凝神看去。在一桌吃饭的客人前,一个小伙手拿着……水晓波不知道那是什么,好像是根绳子,不对,不是绳子,那是什么呢?如绳子的东西在小伙手中甩的气势磅礴,龙飞凤舞。咦!这又是?水晓波又被一个在桌子上砸的啪啪作响的东西吸引。哦!原来这个是印度飞饼。水晓波知道了这个东西的明字,因为他看到了旁边的简介。

    不敢再看,还有水果等着自己送呢。水晓波回到水果台,迫不及待的问道:“张勇,那个人在手上甩来甩去的是什么?”“那是飞面,好看吧。”张勇淡然说道。“嗯!”水晓波点头,道:“挺好看的,”说着,眼中透着向往的神色。张勇看了他一眼,笑道:“快点送水果,二组又吹了。”“哦!”水晓波回过神,双手端上托盘,又开始跑起来。

    每个人额头的汗水,在九点过后才慢慢消散。来吃饭的顾客在这个时候才不是很多了,已有人在做着收尾工作。水晓波靠着墙壁,也休息下来,这时,领班黎刚走了过来,后面还跟着三个小伙。水晓波急忙站直了腰,张勇转过身,凝神看去。黎刚到面前,正色说道:“张勇,你带他们和水晓波去把头发剪了,按我们的标准剪。”说着,把手里的几张卡片给到了张勇。“好!”张勇点了点头。“快点去,一会儿要下班了。”“恩!”张勇点点头,带着几人走出了后门。又要剪头发,剪了两次还不行吗?大不了不做了,水晓波一路嘀咕着,接着,快走了几步,和张勇平行,低声问道:“可不可以不剪啊?”张勇怔然看了他一眼,微微一笑,道:“你是不是不想做了。”他怎么知道,水晓波惊讶的看着他,说道:“我都剪了两次了,还不行。”“你剪了两次,”旁边一小伙接道:“我都剪了三次了。”张勇看了两人一眼,笑道:“叫你们剪头发,好像吃你们一样。再说了,剪头发又不用你没掏钱。”说着,晃了晃手中了卡片。看来,还得剪啊。水晓波叹了口气。剪吧剪吧!

    到了理发店,水晓波对张勇说道:“在领导觉得合格的情况下,帮我把头发留到最长。”“尽量吧!”张勇一愣,笑了。水晓波脸略长,额头略高,所以他不想把头发剪的太短。等剪过之后,水晓波镜子都不照了,在头上乱乱抓了几下,就起身走了。在社会的学校里,首先教会人的就是不能按着自己意愿来。改变,在慢慢中发生……

    张勇在店门前,抽着烟,水晓波走到旁边,没有说话,叹了口气。张勇从拿出烟盒,递过一根烟给他,随便看了看他的发型,不难嘛!把五官的棱角显现了出来。张勇笑道:“不错,人看着都精神了许多。”唉!水晓波接过烟,叹道:“没办法啊!”说着,把烟点燃吸了一口,缓缓吐出,看向张勇,好奇问道:“你来的时候,是不是也是这样的?”张勇淡然道:“差不多,只是人出来了,要学会改变。”说着,叹了口气,问道:“如果,今天是叫你一个人出来剪头发,你是不是要不做了?”水晓波怔了怔,没有说话,片刻,疑问道:“你出来多久了?”“比你时间长。”这一点,水晓波能感觉的出来。

    叮叮叮!这时,水晓波的电话响了。“喂!”“晓波!”“妈!”水晓波边说着,边向一旁没人的地方走去。“你到西安了吗?”向珍情关切的声音从电话里传来。“到了!”“到了你怎么不打电话回来啊?在那里习惯吗?吃饭没有?”向珍情关心的连续发问。水晓波叹口气,道:“我还没下班,在这边没事,你放心吧!”向珍情轻叹道:“没事就好,你一个人在外面要照顾好自己,知道吗!有什么事就给我打电话,还有,你……“好了!”不等向珍情说完,水晓波打断说道:“我在上班,等我下班了给你打过来。”“好,你要记得吃饭,知道吗!你那么瘦。”“好,知道啦!”水晓波挂断了电话,。呼出一口气。

    “水晓波,走了。”张勇叫了他一声。“哦!”水晓波看了一眼,其余几人也都剪完头发,站在店门前。他答应了一声,快步走了过去。在回店里的路上,水晓波好奇问道:“我们以后,是不是剪头发就拿那个卡片去就可以了?”“嗯!”张勇,道:“一般我们只是新来的时候用一次,其他时候都是自己掏钱去剪的。”“为什么?”有免费得不用。水晓波疑问道。张勇幽然笑道:“以后你就知道了。”神秘兮兮的!水晓波别了别嘴,没在多问。

    当张勇一行人回到店里时,都在吃饭了。“张勇,这里。”一个身体微胖,穿着黑色西装,头发盘着的妇女向张勇挥了挥手。“毛姐!”张勇看一眼,原来是负责夜晚收市的值班经理,毛丽,他带着一行走了过去。毛丽打量几名新员工,说道:“大家辛苦了,吃了饭,早点休息。”大家一看,桌上已经给几人准备好了饭菜。“谢谢毛姐!”众人听张勇那样叫也跟着那样叫。毛丽含笑说道:“不用谢!”顿了顿,看向张勇,道:“张勇,你去切几块西瓜过来给大家吃。”“好!”张勇答应一声,转身而去。刚坐下的几人一听,都不知道说什么,心里挺高兴。大家觉得很温暖,不像刚到一个地方那样陌生和冷漠。

    毛丽和大家交谈几句,就去忙了。张勇把西瓜给大家端来,坐下,端碗吃饭。水晓波说道:“这里待遇还可以,对新员工想的挺周到的。”张勇看了他一眼,淡然道:“新员工来的前三天都是这样的。”“哦!”水晓波愣了愣,。问道:“你来了这里多久了?”张勇道:“快一年了。”“哦!”水晓波点了点头。吃过饭,吃过西瓜,回宿舍,洗洗就可以睡了。

    水晓波回到宿舍,拿上毛巾洗发露,准备去洗澡睡觉。可是,洗澡的地方自己都不知道啊?他转过头,看了看宿舍里另外两人,皆是不认识的。水晓波不好意思开口问,这可怎么办呢?正在这时,房间门开了,张勇走了进来。看到他,水晓波如看到了救心,笑声开口:“你也住这个房间吗,怎么来的时候没见你?”“我中午值班,”张勇看了他一眼,又看了看自己上铺铺好的被子,扬了下头,疑问道:“你睡这里?”说着,坐到床边。

    “嗯!”水晓波嗯了一声,犹豫片刻,。问道:“你现在去不去洗澡?要去,我们一起去。”张勇一怔,看了看他手中端着的盆,舒口气,点头道:“好啊。今天也累了,洗了澡早点睡。”说着,起身,弯下腰,从床下拿出一个盆,里面装着洗澡用品。

    洗澡在与店一墙之隔的狭长巷子里,要是没人带,新来的人很难找到。洗澡很方便,一个人一个淋浴头,一拧就来水,同时可供七八个人洗。水晓波和张勇到时,里面已经有几个人在洗了。“曾应来!”张勇看向一个身材结实的小伙,问道:“你今天休息干什么了?”闻言,曾应来抹了抹脸上的水,睁开眼睛,看了他一眼,道:“俺能干啥,在网吧待了一天。那个破网,我“折”!”张勇一笑,学着一样的口音,说道:“我“折”,破网你还上了一天。”“呵呵!”曾应来笑了笑,看了看和张勇一起进来的水晓波,问道:“新来的!你老乡吗?”水晓波笑了笑,算是回应了。“嗯!”张勇看向水晓波,指了指曾应来,笑道:“我给你介绍一下,这位是我们传菜组惟一的一位先进员工,曾应来,来哥!传菜组的工作,对他来说就是小菜一碟。对吧!来哥!”说完,呵呵笑了笑。他和曾应来关系很好,经常开玩笑。“不要听张大哥吹,”曾应来笑道:“我跟你说,他的技术比我好。呵呵!”“呵呵!”张勇笑了笑。水晓波没有说话,不过曾应来带着陕西味的普通话,倒觉得挺好听的。可能从来没那么累过,觉得全身都是软的,水晓波躺在床上没一会儿就睡着了。

    第二天。早上,吃过早饭,黎刚给水晓波找了个老员工带他,那人正好是那位走了又回来的鲁培军。鲁培军算是很老的员工了,后厨没什么他不会的。因为前段时间家里有事,走了又回来的。他把水晓波带到大厅,开口讲道:“这个店总共有132张桌子,其中带四和七的没有。两边是包房,右边是单包,左边是双包。”水晓波点点头,默默记着。鲁培军接着说道:“早上不忙,我们把卫生和准备工作做完,就没什么事了。”说着,带着水晓波从前堂转到后堂。讲了许多要注意的地方,如客人的卫生间员工不能上,员工有自己专用的,如果有客人叫服务员,不管你在干什么,都要先满足客人的需要等等。鲁培军如数家珍介绍,水晓波疑声问道:“你在这里做了多久了?”“一年了!”鲁培军轻叹一声,道:“前段时间因为家里有事,又不知道什么时候解决,所以才辞的职,不然,我就升值了。”水晓波微微一怔,含笑说道:“也没什么啊!你现在回来了,不一样可以吗!”鲁培军微微一笑,道:“一样就好了,出去了再回来,不仅工龄要重算,还有许多都不好说的。”“哦!”原来是这样啊!水晓波点了点头。

    “鲁培军!”两和青年正在擀面,其中一个略高的青年看到鲁培军,疑声说道:“你什么时候回小吃房啊?我们都累死了。”鲁培军看了他一眼,笑道。“快了,就这两天。”顿了顿,问道:“最近生意好不好?”“好不好?”青年淡淡说道:“昨天卖了三百多条,你说好不好!”“生意那么好!”鲁培军正色道:“我去跟沈哥说说,看能不能在早点调回来。”“好!”青年高兴道:“我们等着你。”“嗯!”鲁培点点头,转身而走。这青年水晓波见过,昨天晚上看到飞面的就是他。这就是飞面,好神奇!小小的一块面,在他手中舞的是那样的漂亮。水晓波心中感叹,不舍的转过头,跟上鲁培军。

    鲁培军把水晓波带到一间房里,让他帮忙穿筷子。里面七八人,都是传菜组的员工,水晓波看了看,基本上都不认识。咦!水晓波看到了昨晚上洗澡时和张勇聊天的曾应来,他走到曾应来旁边,坐了下来。曾应愣然看了他一眼,问道:“怎么样,桌号记住没有?”“没有,”那有怎么快。水晓波应了一声,疑问道:“张勇呢!怎么没见他?”“他在水果台!”曾应来说着话,手中并没有停,快速的穿着筷子。“哦!”水晓波点点头,学着曾应来那样穿筷子。曾应来看了看,提醒道着水晓波,穿筷子要注意,不要穿鸳鸯筷,还有糊的、断的、分裂的……这时,毛丽带着几名女服务员走了进来,正色说道:“这里是传菜组,服务员不能离开客人,所以要拿什么东西,就叫传菜员帮忙给你拿,一定不要让客人叫服务员时没有人。”说着,转过身,大声问道:“你们说是不是?”“是!”曾应蹭一下站了起来,振声说道:“毛姐,只要服务员一叫,我们随叫随到。是吧!”说着,向大家扬了扬头。“哈哈!”大家都他被逗笑了。

    水晓波看了看几名新服务员,许祖燕也在其中,她盘着头发,化着淡妆,英姿飒爽,让人眼前一亮。“走,我再带你们到厨房去看看。”毛丽说着,带着服务员转身离去。穿完筷子,快十一点了,开饭时间到。在餐饮行业,吃饭时间都是岔开的,早上是馍馍,十一点吃午饭,下午上班吃晚饭,晚上下班还要吃一顿,一天吃四顿。

    上午生意不是很忙,如果在没人休假,人就有点多了。吃过饭,开小组会,黎刚说道:“杨林和双华负责今天上午传菜组的一切工作,有没有问题?”“没有!”两人齐刷刷的应道。黎刚又安排道:“曾应来和张勇负责培训新来的员工,托盘和端锅。在今天晚上上班的时候,我不希望看到还有人不会端锅、传菜,有没有问题?”“没有!”“那好,解散!”啪!整齐掌声响起。刚散会。曾应来振声说道:“兄弟们抄家伙,跟我到后门集合!”他说完,有的去拿托盘,有的拿锅,还有的拿啤酒瓶。

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