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    几人忙不迭的跑了过来,二话不说,一个人买了一只鸡。

    杜少杰之前卖了半只鸡、自己等人吃了半只,柴叔买了一只,这几个人买了五只,一会的功夫就还剩下三只鸡了。

    事情就这么奇怪,没人的一个人都没有。

    他们五个人刚走,就来了好几个顾客,剩下的三只鸡也卖掉了。

    杜少杰将里里外外收拾好,关上档口回家睡觉去了。下午他不准备继续做【白斩鸡】,最多明天多购进点食材,今天就这样吧。

    他算了一下,一只鸡的利润大概在1块8左右,开业第一天就不会赔钱。

    晚上是刘楚虹送杜小梅过来的,杜少杰炒了两个菜,刘楚虹才确定蒋晓玲和王艳没有忽悠她。反正三个人说好了,以后大家轮换送小梅,总不能每次都一群人去蹭饭吧?

    还是轮流蹭饭比较好。

    第二天。

    杜少杰早上让人送过来了20只白条鸡,分批做好之后,到晚饭前就卖完了。

    没几天的功夫,他做的【白切鸡】在这一带就小有名气。

    今儿中午的时候,居然还排起了队。反正他现在每天最多就做40只鸡,卖完拉倒。

    搞得很多顾客都颇有怨念。

    “不好意思,卖完了,明天请赶早。”

    这句话,杜少杰已经说的很溜了,就连小梅都笑话他有钱却不赚。

    他临时开这家店,本来就是随手而为之,他的任务主要是让妹妹吃好喝好,尽快痊愈。

    再就是他需要专业的厨房练手,因此,杜小梅每天吃的菜都不重样。

    时间匆匆。

    转眼过去了大半个月,杜少杰在这条街上也变成了一个“名人”。

    附近的街坊邻居和做生意的老板,走过路过都会和他打声招呼。他甚至还学会了几句粤语,尽管不太标准,但也能用于简单的对话。

    小梅的伤日渐痊愈,就是人胖了不少,这段时间起码胖了10斤。

    算算日子差不多了,杜少杰就带着妹妹去找林医生做复查。复查的结果很不错,但林医生也说了,未来一段时间还得好好休养,不能大意。

    杜少杰出来了挺长时间,每周的周末都会和王玉秀和小雅通电话。

    这是他离家之前就说好的,每个周末等小雅放学之后,王玉秀就会带着她一起去私房菜馆,在杜少杰的办公室等电话。

    这年月的通信就是这么不方便,哪个城市的交换机总门数都不多,完全不具备普及电话的基础条件。

    “柴叔,今晚你别煮饭了啊,我请你和婶子还有张叔他们吃顿饭。”

    早上,杜少杰敲开了房东的门。

    临时租用的门面眼看就要满一个月,他也准备回去了。

    临走之前,他还有很多事情要做,其中一件事情就是请柴叔两口子,以及几个关系不错的街坊邻居吃顿饭。

    这些人不仅经常照顾他的生意,而且在别的方面也给他帮过忙。

    杜少杰要是不走,正经的开一家饭馆,生意都会爆棚。

    广府人爱吃会吃,只要水平不错的饭馆,生意都不会差。更何况他的厨艺如今已然大成,在南方发展比在偏远的西北城市要强很多。

    “我就知道你要走了,晚上我一定去。”

    柴叔也不推辞,说实话,他心里还怪舍不得阿杰的。

    晚上。

    蒋晓玲陪着小梅也来了,加上她们俩,客人一共有8位。

    杜少杰使出浑身解数,做了一桌正宗的广府菜,让柴叔等人感到很惊讶。

    会做一两道广府菜并不稀奇,比如像杜少杰之前做的【白斩鸡】就很地道。但能做出来一桌正宗的广府菜,那就不简单了。

    毕竟西北那边的口味和这边截然不同。

    今天的菜品有,【白切鸡】、【咕噜肉】、【上汤焗龙虾】、【清蒸石斑鱼】、【红烧乳鸽】、【八宝冬瓜盅】、【客家酿豆腐】、【素炒菜心】。

    当然,老广吃饭先上汤,老火靓汤是必不可少的。

    蒋晓玲再次震惊了,看着眼前的一桌子菜,她发现自己尽管已经高看了杜少杰,但依然还低估了人家的水平。

    这一桌子菜,就连柴叔等当地人都感到很惊艳。

    狭义的粤菜当然就是指广府菜,而今天的大部分菜品可以说是广府菜的灵魂。关键是是人家做得好,用张叔的话说,这水平堪比广府酒家啊。

    广府酒家是当地很有名的大饭店,很多人都把它看做广府菜的标杆。

    杜少杰对于自己今天的表现也很满意,不枉他这一个月苦练广府菜,光是时长就消耗了3000小时以上。

    一顿饭吃的宾主尽欢。(本章完)

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