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第13章 真正的华夏料理(1)
北条楼厨房处。
“他们是什么样。”
“大小姐太不知轻重了，怎么能随便让人进厨房。”
“听说这两人当着大小姐的说我们北条楼的菜难吃。”
“大小姐竟然没有揍他们。”
北条楼的厨师正用满是敌意的目光，盯着刘铭两人。身为厨师，他们也有属于自己的尊严，现在被人打脸上门，一个个内心又怎么会好受。
“你们一个个真的有资格敌视人家吗，来看看你们做的都是些什么菜。这宫保鸡丁是谁做的，鸡丁一点光泽都没有。干干扁扁的，看着就没有食欲。
还有这糖醋鱼又是谁做的，竟然下了这么重的酱油，味道全被掩盖住。还有糖呢，一点糖焦味都闻不到。”
“其它的就不一一细说，你们是不是觉得北条楼垮的不够快，一个个帮忙拆房子，啊！”北条美代子回到厨房后，就是一阵大吼，将那几名厨师骂的脸红耳赤。
另外几名厨师想要出声，却被她瞪了回去。
北条楼中食材很丰富，刘铭很快就选好了食材，来到一个空闲的灶台边上。
他准备做四道菜，就是先前点的那些，倒不是他想打脸，而是他真的很想吃。不然他当时也不会点这几个菜。
然后，他就在众人震惊的目光中，开始处理材料。
一个完整的鸡，在不到十秒时间就被他拉出一个骨架。
而且相当完整，餐台上只剩一个软棉棉的鸡形。
菜刀连挥几下，数道残影出现，呼吸间鸡形就被他切成丁状。接着用他刚配置不久的调料进行腌制。
然后是其它其他几道菜，北条美代子已经不知道该说什么才好，眼前这名男人的刀功实在是太利害了。
无论是处理肉食，还是素食，都是那么的随意，那么的美感。
对方的年纪明明就没大自己多少，刀功就已经远超自己。
这样她更好奇对方的厨艺了，有如此刀功，恐怕厨艺也不会差到那里处。
这是一个学习的机会，不自不觉，北条美代子已经靠的很近。
刘铭撇了她一眼，不过他倒没有说些什么。毕竟是对方的厨房，难不成还能赶她出去。
刘铭并不担心对方偷师，一道美味的菜肴可不仅仅只靠看就能学会。刀功，火候，技巧，配搭等等条件，缺一不可。
不然做出来也只是似是而非。
当刘铭开始正式料理后果，厨房所有的人都忍不住停下手来。
此刻刘铭的存在感实在太强烈了，御厨身上那股气派，显露无疑，仿佛在告诉所有人，这里是他的地盘。
面有那时不时散发的气味，太香，太霸道了，明明还没达到成品，却已经有这样的香味，
一旦做成，那还得了。
想到这里，一个个都忍不住咽了咽喉咙。
因为有不少人停下了手，因而多出了好几个灶台，刘铭也不打算浪费时，直接在两个灶台工作。
短短三十分钟，就把四个菜肴做了出来。
“他们是什么样。”
“大小姐太不知轻重了，怎么能随便让人进厨房。”
“听说这两人当着大小姐的说我们北条楼的菜难吃。”
“大小姐竟然没有揍他们。”
北条楼的厨师正用满是敌意的目光，盯着刘铭两人。身为厨师，他们也有属于自己的尊严，现在被人打脸上门，一个个内心又怎么会好受。
“你们一个个真的有资格敌视人家吗，来看看你们做的都是些什么菜。这宫保鸡丁是谁做的，鸡丁一点光泽都没有。干干扁扁的，看着就没有食欲。
还有这糖醋鱼又是谁做的，竟然下了这么重的酱油，味道全被掩盖住。还有糖呢，一点糖焦味都闻不到。”
“其它的就不一一细说，你们是不是觉得北条楼垮的不够快，一个个帮忙拆房子，啊！”北条美代子回到厨房后，就是一阵大吼，将那几名厨师骂的脸红耳赤。
另外几名厨师想要出声，却被她瞪了回去。
北条楼中食材很丰富，刘铭很快就选好了食材，来到一个空闲的灶台边上。
他准备做四道菜，就是先前点的那些，倒不是他想打脸，而是他真的很想吃。不然他当时也不会点这几个菜。
然后，他就在众人震惊的目光中，开始处理材料。
一个完整的鸡，在不到十秒时间就被他拉出一个骨架。
而且相当完整，餐台上只剩一个软棉棉的鸡形。
菜刀连挥几下，数道残影出现，呼吸间鸡形就被他切成丁状。接着用他刚配置不久的调料进行腌制。
然后是其它其他几道菜，北条美代子已经不知道该说什么才好，眼前这名男人的刀功实在是太利害了。
无论是处理肉食，还是素食，都是那么的随意，那么的美感。
对方的年纪明明就没大自己多少，刀功就已经远超自己。
这样她更好奇对方的厨艺了，有如此刀功，恐怕厨艺也不会差到那里处。
这是一个学习的机会，不自不觉，北条美代子已经靠的很近。
刘铭撇了她一眼，不过他倒没有说些什么。毕竟是对方的厨房，难不成还能赶她出去。
刘铭并不担心对方偷师，一道美味的菜肴可不仅仅只靠看就能学会。刀功，火候，技巧，配搭等等条件，缺一不可。
不然做出来也只是似是而非。
当刘铭开始正式料理后果，厨房所有的人都忍不住停下手来。
此刻刘铭的存在感实在太强烈了，御厨身上那股气派，显露无疑，仿佛在告诉所有人，这里是他的地盘。
面有那时不时散发的气味，太香，太霸道了，明明还没达到成品，却已经有这样的香味，
一旦做成，那还得了。
想到这里，一个个都忍不住咽了咽喉咙。
因为有不少人停下了手，因而多出了好几个灶台，刘铭也不打算浪费时，直接在两个灶台工作。
短短三十分钟，就把四个菜肴做了出来。