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第468章 考察市场(1)
一天后，京都的周超和杨信两人拎着包裹，风尘仆仆的来到招待所。
“李总。”
“李总。”
两人笑容满面的打了一声招呼。
他们已经知道，李总要在沪市开店，他们这次过来就是为了开店的事。
在来之前，他们可都是跟店长取了经的，就是为了做好这趟差事。
李欣然也知道这两人，周超是个退伍军人，脑子很灵活，在天美服装店上班。
本打算要是再开新店的话，就提拔他当店长。
现在他愿意来沪市更好，有能力，又可信。
杨信是好运来点心店的点心师傅，做的面包软糯香甜，又喜欢研究新东西，正好适合沪市的新店。
现在有了这两个人，她就可以开始装修沪市的四个铺面了。乐文小说网
李欣然大概说了一下沪市的情况。
羊城的衣服在沪市同样很流行，服装店的装修风格就按照天美服装店的风格来，一定要看起来明亮大气，高端上档次。
周超不时的点点头。
好运来点心店的装修，也按照京都好运来店铺那样装修。
只是京都的那些点心，在沪市不一定好买。
所以李欣然打算卖面包和蛋糕，像是山楂锅盔这样的传统点心，就不在沪市卖了。
杨信听到这，面上的神情有点紧张。
他只会做面包和传统点心，现在传统点心不做了，他有点信心不足。
还有那什么蛋糕，他见过没有做过也没有吃过。
“李总，你说的那个蛋糕，我不会做。”杨信搓着双手，面色不安。
“没关系，不会做可以学嘛。”李欣然早就想到了这个问题。
她就是去别的店铺挖老师傅，也不一定能挖到。
就是挖到了，也要担心以后被别家店铺挖走，还不如培养自己人。
李欣然继续说道，“在店铺装修的这段时间，你到其他的点心店铺看看，他们都卖的什么样的蛋糕，看看那些蛋糕的样式，再尝尝口味。”
“不用想着钱的问题，这些都算做是好运来研究新品的资金。”
“另外，我这里还有一份配料表，你参考着看。”
最后，李欣然拿出一份早就写好的蛋糕配料表。
这份配料表当然是她从空间里找出来的。
杨信听到“配料表”三个字，神情立马郑重起来，小心翼翼的接了过来。wwω.xしéＷêи.cóm
这可是秘方啊，李总就这么交给他了。
李欣然对此没有太过在意，只是又多交代了一句，“配料表不是百分百准备的，要多做几次去调整口味。”
每个时代的人有每个时代的口味，也许现在的人就喜欢吃很甜的，不像二十一世纪的人提倡少糖少盐。
即使她这样说，杨信还是仔细的把秘方收起来，“我知道了，李总，我会好好研究的。”
“嗯，”李欣然点了点头，“下午，我带你们到店铺那看一看。”
“你们先在招待所安置下来，然后租个合适的房子，房租算店铺的。”
“还有你们的工资，按照店长的工资来算。每个月五十块钱，每月有提成。每年年底有奖金。”
“工资就从今天开始算。”
周超和杨信连连点头同意。
李欣然想了想又说道，“杨信，你就专门研究蛋糕的制作。”
“李总。”
“李总。”
两人笑容满面的打了一声招呼。
他们已经知道，李总要在沪市开店，他们这次过来就是为了开店的事。
在来之前，他们可都是跟店长取了经的，就是为了做好这趟差事。
李欣然也知道这两人，周超是个退伍军人，脑子很灵活，在天美服装店上班。
本打算要是再开新店的话，就提拔他当店长。
现在他愿意来沪市更好，有能力，又可信。
杨信是好运来点心店的点心师傅，做的面包软糯香甜，又喜欢研究新东西，正好适合沪市的新店。
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李欣然大概说了一下沪市的情况。
羊城的衣服在沪市同样很流行，服装店的装修风格就按照天美服装店的风格来，一定要看起来明亮大气，高端上档次。
周超不时的点点头。
好运来点心店的装修，也按照京都好运来店铺那样装修。
只是京都的那些点心，在沪市不一定好买。
所以李欣然打算卖面包和蛋糕，像是山楂锅盔这样的传统点心，就不在沪市卖了。
杨信听到这，面上的神情有点紧张。
他只会做面包和传统点心，现在传统点心不做了，他有点信心不足。
还有那什么蛋糕，他见过没有做过也没有吃过。
“李总，你说的那个蛋糕，我不会做。”杨信搓着双手，面色不安。
“没关系，不会做可以学嘛。”李欣然早就想到了这个问题。
她就是去别的店铺挖老师傅，也不一定能挖到。
就是挖到了，也要担心以后被别家店铺挖走，还不如培养自己人。
李欣然继续说道，“在店铺装修的这段时间，你到其他的点心店铺看看，他们都卖的什么样的蛋糕，看看那些蛋糕的样式，再尝尝口味。”
“不用想着钱的问题，这些都算做是好运来研究新品的资金。”
“另外，我这里还有一份配料表，你参考着看。”
最后，李欣然拿出一份早就写好的蛋糕配料表。
这份配料表当然是她从空间里找出来的。
杨信听到“配料表”三个字，神情立马郑重起来，小心翼翼的接了过来。wwω.xしéＷêи.cóm
这可是秘方啊，李总就这么交给他了。
李欣然对此没有太过在意，只是又多交代了一句，“配料表不是百分百准备的，要多做几次去调整口味。”
每个时代的人有每个时代的口味，也许现在的人就喜欢吃很甜的，不像二十一世纪的人提倡少糖少盐。
即使她这样说，杨信还是仔细的把秘方收起来，“我知道了，李总，我会好好研究的。”
“嗯，”李欣然点了点头，“下午，我带你们到店铺那看一看。”
“你们先在招待所安置下来，然后租个合适的房子，房租算店铺的。”
“还有你们的工资，按照店长的工资来算。每个月五十块钱，每月有提成。每年年底有奖金。”
“工资就从今天开始算。”
周超和杨信连连点头同意。
李欣然想了想又说道，“杨信，你就专门研究蛋糕的制作。”