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67、067(1)
掌柜赶紧将此事告诉了店里的甜品师与店员,所有人都意识到了事情的严重性。
为了防止当天甜品不够卖，甜品师与店员在开业当天提前了好几个时辰到店里准备原材料和各种工具。
足足两年的培训，店里的甜点师与店员储备早已与当年不可同日而语,如今店里的甜点师,早已达到了两位数。
店里的帮厨学员与店员,也能做一些简单易上手的甜点。
这么多的人才储备，掌柜却仍旧觉得担心。
于是所有甜点师卯足了劲儿，特意做了许多对新鲜度没有太大要求,能存放更久的甜点,并提前摆上了柜台。
琳琅满目的甜点摆放在店里一排排的玻璃橱窗里面，有颜色艳丽的，也有配色清新,有体积庞大的,也有袖珍可爱的，甚至还有许多做法不难不易碎,所以一堆堆小山一般堆放在托盘里面可以散装称重的。
这些甜点整齐而不显拥挤地挤满了每一个橱窗，在满室牛奶与奶油的香气中,散发出独属于自己的食物芬芳。
张樱开的甜品店,用的是两层门窗——
一层传统木质结构，却并未糊上窗纸或窗纱，因为第二层直接安装的是玻璃。
所以,客人在外面是其实是能清楚地看到里面情况的。
但之前只是试营业,所以店里的装潢都是半成品,那些几净透明的橱窗内也从未摆过甜点蛋糕,大家对店内的具体情况都不太感兴趣。
——因为数量太少，一开业就会在极短的时间内售光，橱窗甚至都没有摆出来。
而这次正式开业前,甜品店关门了一段时间。
关门的时间，主要就是为了店里的装潢，尤其是橱窗的摆放位置。
甜品店闹出这么大的动静，即便外面只是有人路过，听到声响后也忍不住想要看看里面到底在干什么。
毕竟这家甜品店在整个京城都极出名，自然容易引起别人的好奇。
之前还好，店里只是在做装修。
那些玻璃橱窗虽然也吸人眼球，大家却也只
是当做稀奇一般看一看就完了。
但当所有甜点摆上橱窗后……
原本只有几十号人排队的店门口队伍，一下就增长了好几倍。
几十个人也在短短一刻钟内，变成了几百人，甚至还有继续增加的趋势。
所以当掌柜看门口排队情况的时候，再次受到了惊吓。
他以为自己已经做足了准备，然而如今却发现自己想多了，他做的准备根本不够，甚至远远不够！
很快，店门外面就已经排起了长队！
掌柜站在门口望去，几乎是一眼都望不到头的长度：“……”
他吓得挺着自己的大肚子就跑进了厨房，冲着休息的甜点师们大吼大叫：“诸位诸位，不要磨蹭了，赶紧加班加点地做甜点，外面太多人了，好些个还是之前整天嚷嚷着一旦放开限制，必然要买十个八个甜点吃个够的客人。不多做点儿，等会儿即便你们长出八只手可都比不上客人购买的速度啦！”
刚填满橱窗，才休息没多久的甜点师们：“……”
认真的？
其中一个往店门口望了望，有些不相信：“掌柜你是不是唬我们哦？我们辛苦几个时辰，好不容易才将橱窗摆满了，你说还不够？那些甜点那么贵，怎么也能卖上好几个时辰吧？你就让我们休息一会儿，等会儿再慢慢做呗！”
掌柜也没多说，而是直接拉着说话的甜点师就来了门口。
他胖乎乎的手指从玻璃门指向外面的长队：“你趴门口仔细往外看，那队伍，老长一条，我在门口都看不到尾巴啦！”
甜点师赶紧趴到门口，然后：“……我去，怎么这么多人？”
京城的有钱人这么多的吗？
他在京城住了这么多年，就知道京城的官儿多权贵多，可不知道为了一口吃愿意花这么多钱的有钱人这么多！
甜点师被吓了一跳，立刻啪嗒啪嗒地跑回了厨房。
“怎么样怎么样？外面真的有那么多人吗？”
“对啊，掌柜驴我们的吧？”
“我们做了那么多的甜点，好累的，掌柜也忒不
是人了，竟然一点儿懒都不让我们夺！”
……
其他人你一嘴我一句地问他外面的情况，各自的声音夹杂在一起，听得人耳朵疼。
甜点师懵了一瞬，而后直接大吼：“真的真的真的有好多人！超级多！乌泱泱一条长龙根本看不到头儿，好吓人！”
所有人：“……”
一群人再也坐不住了，跟蚂蚁搬家似的涌出了厨房，不一会儿，又轰隆隆地跑了回来。
出去时满脸惊悚，回来时已经被外面的人吓得只剩一口气了。
夭寿啦，怎么那么多人！
但今天是开业第一天，即便不用掌柜强调，大家也知道今天绝对不能出错。
于是一群甜点师很快回神，马上跟小蜜蜂似的在厨房来往穿梭，忙得都出现了残影。
不久，一个个刚出炉的甜点散发出最新鲜还带着热气的香味儿，从门缝窗缝等各种缝隙中钻出去，飘散到一整条街上。它们调皮地在排队的客人与路人的鼻尖下挑逗，很快又为店外面的长龙拉来了更多的客人。
咕嘟咕嘟——
所有客人死死地盯着甜品店的大门，心里不停地埋怨店铺怎么还不开门，有心想与前后“同好”说说话找认同感，却因为口水泛滥而不敢开口。
呜呜呜，好香好馋……
等到店门打开，队伍的前十个客人疯了一样冲进甜品店，完全没有理智地看着橱窗里的甜品就冲着店员开口：“这个、这个、这个……那个、那个、那个……全都给我包起来！”
店员：“……”
他看着手中的点单小册上，足足二十个甜品的数量，忍了又忍，还是没忍住开口问道：“这位客人，虽然我们店铺今天开业五折大促销，但是你这个数量……”
“开业五折大促销？”
“额，是的。但是……”
“五折？”
“对。但是……”
“这么便宜？”
“额，应该不便宜吧？即便五折也要好几两一个……”
“我还以为只打八、九折就够了，没想到店里竟然打五折？”
“
客人，之前的公告上有写的……”
“那还等什么？我还要！这个这个这个，那个那个那个……”
店员：“……”
他是真的不能理解，这人买这么多甜点准备做什么？数量这么多，价格还这么贵，他一个人又吃不完……
“这么便宜，买到就是赚到！”客人振振有词，“就算我吃不完，我的父母妻儿，亲朋好友难道也吃不完？你放心，我今天带的钱足够了，保管拿得出！”
店员：“……”行吧，卖！
他找来一个托盘，将客人点好的近三十个甜点放进去，然后和客人一起拿到柜台处付账。
客人也豪爽，直接掏出一张银票拍在了柜台上：“这可是爷攒了好久的私房钱，肯定够！”
……
同样的一幕发生在甜品店的各个角落。
甜点师和店员们忙得团团转，掌柜为了不让客人们起争端，也得四处奔忙调节客人的关系。一整天下来，甜品店的工作人员全都累瘫了。
店门一关，所有人直接瘫坐在了地上。
掌柜两眼发蒙，转头看向其他人：“今天应该就吃了点甜点垫肚子吧？我去看看还有没有剩下的甜点，我们……
“不要——”
甜点师们惊恐欲绝：“我现在闻到牛奶和糖分的味道就想吐，你想吃自己偷偷吃，不要让我闻到甜点的香气！”
掌柜摸了摸自己的肚子，苦笑：“我好像也不太想吃。”
顿了顿，“有点儿腻……”
所有人面面相觑，不约而同地叹了口气。
唉——
砰砰砰——
掌柜抬头：“谁啊？本店已经打烊了，有需求的客人请明天再来——”
张樱一手抱着默默，一手牵着喃喃，不由失笑：“掌柜的，是我。快来给我开下门，我请你们吃大餐！”
掌柜麻溜开口，但对张樱嘴里的大餐完全没兴趣：“侧福晋啊，今天生意很好，大家都很开心。但是，大餐就不必……”
“京城最好的酒楼里的火锅，真的不想吃吗？”
掌柜一顿，失踪的味觉瞬间回归
，消失的口水也慢慢泛滥：“火、火锅？我听说好贵的，我们这么多人……”
张樱大笑：“你就说自己想不想吃吧。”
掌柜咽了咽口水，转头看向其他人：“你们……”
所有人异口同声：“想吃——”
张樱没忍住，抱着默默哈哈大笑，止都止不住：“行行行，我之前就订好了位置，这就带你们过去。”
不等掌柜询问，她便直接道，“那酒楼也是我的产业，花不了几个钱！”
所有人立刻惊呼出声，掌柜更是惊讶地瞪大了眼睛。
张樱没说话，带着所有人直奔酒楼。
等火锅上桌后，她端起酒杯敬了所有人一杯酒，便直接告辞离开了：“我知道我在这儿你们不自在，就先走了。账已经记在了我名下，你们慢慢吃，不用节省！”
说完带着两孩子就下了楼，去甜品店取了今天的账本儿就直接回了四爷府。
张樱回去后用完饭算了下账，发现仅仅只是今天一天的营业额，就超过了之前近半年的总和，利润也相当可观。
为了防止当天甜品不够卖，甜品师与店员在开业当天提前了好几个时辰到店里准备原材料和各种工具。
足足两年的培训，店里的甜点师与店员储备早已与当年不可同日而语,如今店里的甜点师,早已达到了两位数。
店里的帮厨学员与店员,也能做一些简单易上手的甜点。
这么多的人才储备，掌柜却仍旧觉得担心。
于是所有甜点师卯足了劲儿，特意做了许多对新鲜度没有太大要求,能存放更久的甜点,并提前摆上了柜台。
琳琅满目的甜点摆放在店里一排排的玻璃橱窗里面，有颜色艳丽的，也有配色清新,有体积庞大的,也有袖珍可爱的，甚至还有许多做法不难不易碎,所以一堆堆小山一般堆放在托盘里面可以散装称重的。
这些甜点整齐而不显拥挤地挤满了每一个橱窗，在满室牛奶与奶油的香气中,散发出独属于自己的食物芬芳。
张樱开的甜品店,用的是两层门窗——
一层传统木质结构，却并未糊上窗纸或窗纱，因为第二层直接安装的是玻璃。
所以,客人在外面是其实是能清楚地看到里面情况的。
但之前只是试营业,所以店里的装潢都是半成品,那些几净透明的橱窗内也从未摆过甜点蛋糕,大家对店内的具体情况都不太感兴趣。
——因为数量太少，一开业就会在极短的时间内售光，橱窗甚至都没有摆出来。
而这次正式开业前,甜品店关门了一段时间。
关门的时间，主要就是为了店里的装潢，尤其是橱窗的摆放位置。
甜品店闹出这么大的动静，即便外面只是有人路过，听到声响后也忍不住想要看看里面到底在干什么。
毕竟这家甜品店在整个京城都极出名，自然容易引起别人的好奇。
之前还好，店里只是在做装修。
那些玻璃橱窗虽然也吸人眼球，大家却也只
是当做稀奇一般看一看就完了。
但当所有甜点摆上橱窗后……
原本只有几十号人排队的店门口队伍，一下就增长了好几倍。
几十个人也在短短一刻钟内，变成了几百人，甚至还有继续增加的趋势。
所以当掌柜看门口排队情况的时候，再次受到了惊吓。
他以为自己已经做足了准备，然而如今却发现自己想多了，他做的准备根本不够，甚至远远不够！
很快，店门外面就已经排起了长队！
掌柜站在门口望去，几乎是一眼都望不到头的长度：“……”
他吓得挺着自己的大肚子就跑进了厨房，冲着休息的甜点师们大吼大叫：“诸位诸位，不要磨蹭了，赶紧加班加点地做甜点，外面太多人了，好些个还是之前整天嚷嚷着一旦放开限制，必然要买十个八个甜点吃个够的客人。不多做点儿，等会儿即便你们长出八只手可都比不上客人购买的速度啦！”
刚填满橱窗，才休息没多久的甜点师们：“……”
认真的？
其中一个往店门口望了望，有些不相信：“掌柜你是不是唬我们哦？我们辛苦几个时辰，好不容易才将橱窗摆满了，你说还不够？那些甜点那么贵，怎么也能卖上好几个时辰吧？你就让我们休息一会儿，等会儿再慢慢做呗！”
掌柜也没多说，而是直接拉着说话的甜点师就来了门口。
他胖乎乎的手指从玻璃门指向外面的长队：“你趴门口仔细往外看，那队伍，老长一条，我在门口都看不到尾巴啦！”
甜点师赶紧趴到门口，然后：“……我去，怎么这么多人？”
京城的有钱人这么多的吗？
他在京城住了这么多年，就知道京城的官儿多权贵多，可不知道为了一口吃愿意花这么多钱的有钱人这么多！
甜点师被吓了一跳，立刻啪嗒啪嗒地跑回了厨房。
“怎么样怎么样？外面真的有那么多人吗？”
“对啊，掌柜驴我们的吧？”
“我们做了那么多的甜点，好累的，掌柜也忒不
是人了，竟然一点儿懒都不让我们夺！”
……
其他人你一嘴我一句地问他外面的情况，各自的声音夹杂在一起，听得人耳朵疼。
甜点师懵了一瞬，而后直接大吼：“真的真的真的有好多人！超级多！乌泱泱一条长龙根本看不到头儿，好吓人！”
所有人：“……”
一群人再也坐不住了，跟蚂蚁搬家似的涌出了厨房，不一会儿，又轰隆隆地跑了回来。
出去时满脸惊悚，回来时已经被外面的人吓得只剩一口气了。
夭寿啦，怎么那么多人！
但今天是开业第一天，即便不用掌柜强调，大家也知道今天绝对不能出错。
于是一群甜点师很快回神，马上跟小蜜蜂似的在厨房来往穿梭，忙得都出现了残影。
不久，一个个刚出炉的甜点散发出最新鲜还带着热气的香味儿，从门缝窗缝等各种缝隙中钻出去，飘散到一整条街上。它们调皮地在排队的客人与路人的鼻尖下挑逗，很快又为店外面的长龙拉来了更多的客人。
咕嘟咕嘟——
所有客人死死地盯着甜品店的大门，心里不停地埋怨店铺怎么还不开门，有心想与前后“同好”说说话找认同感，却因为口水泛滥而不敢开口。
呜呜呜，好香好馋……
等到店门打开，队伍的前十个客人疯了一样冲进甜品店，完全没有理智地看着橱窗里的甜品就冲着店员开口：“这个、这个、这个……那个、那个、那个……全都给我包起来！”
店员：“……”
他看着手中的点单小册上，足足二十个甜品的数量，忍了又忍，还是没忍住开口问道：“这位客人，虽然我们店铺今天开业五折大促销，但是你这个数量……”
“开业五折大促销？”
“额，是的。但是……”
“五折？”
“对。但是……”
“这么便宜？”
“额，应该不便宜吧？即便五折也要好几两一个……”
“我还以为只打八、九折就够了，没想到店里竟然打五折？”
“
客人，之前的公告上有写的……”
“那还等什么？我还要！这个这个这个，那个那个那个……”
店员：“……”
他是真的不能理解，这人买这么多甜点准备做什么？数量这么多，价格还这么贵，他一个人又吃不完……
“这么便宜，买到就是赚到！”客人振振有词，“就算我吃不完，我的父母妻儿，亲朋好友难道也吃不完？你放心，我今天带的钱足够了，保管拿得出！”
店员：“……”行吧，卖！
他找来一个托盘，将客人点好的近三十个甜点放进去，然后和客人一起拿到柜台处付账。
客人也豪爽，直接掏出一张银票拍在了柜台上：“这可是爷攒了好久的私房钱，肯定够！”
……
同样的一幕发生在甜品店的各个角落。
甜点师和店员们忙得团团转，掌柜为了不让客人们起争端，也得四处奔忙调节客人的关系。一整天下来，甜品店的工作人员全都累瘫了。
店门一关，所有人直接瘫坐在了地上。
掌柜两眼发蒙，转头看向其他人：“今天应该就吃了点甜点垫肚子吧？我去看看还有没有剩下的甜点，我们……
“不要——”
甜点师们惊恐欲绝：“我现在闻到牛奶和糖分的味道就想吐，你想吃自己偷偷吃，不要让我闻到甜点的香气！”
掌柜摸了摸自己的肚子，苦笑：“我好像也不太想吃。”
顿了顿，“有点儿腻……”
所有人面面相觑，不约而同地叹了口气。
唉——
砰砰砰——
掌柜抬头：“谁啊？本店已经打烊了，有需求的客人请明天再来——”
张樱一手抱着默默，一手牵着喃喃，不由失笑：“掌柜的，是我。快来给我开下门，我请你们吃大餐！”
掌柜麻溜开口，但对张樱嘴里的大餐完全没兴趣：“侧福晋啊，今天生意很好，大家都很开心。但是，大餐就不必……”
“京城最好的酒楼里的火锅，真的不想吃吗？”
掌柜一顿，失踪的味觉瞬间回归
，消失的口水也慢慢泛滥：“火、火锅？我听说好贵的，我们这么多人……”
张樱大笑：“你就说自己想不想吃吧。”
掌柜咽了咽口水，转头看向其他人：“你们……”
所有人异口同声：“想吃——”
张樱没忍住，抱着默默哈哈大笑，止都止不住：“行行行，我之前就订好了位置，这就带你们过去。”
不等掌柜询问，她便直接道，“那酒楼也是我的产业，花不了几个钱！”
所有人立刻惊呼出声，掌柜更是惊讶地瞪大了眼睛。
张樱没说话，带着所有人直奔酒楼。
等火锅上桌后，她端起酒杯敬了所有人一杯酒，便直接告辞离开了：“我知道我在这儿你们不自在，就先走了。账已经记在了我名下，你们慢慢吃，不用节省！”
说完带着两孩子就下了楼，去甜品店取了今天的账本儿就直接回了四爷府。
张樱回去后用完饭算了下账，发现仅仅只是今天一天的营业额，就超过了之前近半年的总和，利润也相当可观。