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第32章 第九道凤味(1)
“点心品鉴会”萧梅眼神一瞬亮道，“那你有想好，做什么样的点心吗？！”
沈玲珑眼底透露出一丝疲惫。对于品鉴会上要做的点心，目前她并没什么头绪。
纵然这段时间她一直也在思考，如何在传统糕点上做创新，例如，蛋煎白糖糕，香甜软糯的白糖糕加上鸡蛋一起煎，吃起来口感更加香脆~
但是这种程度的创新，恐怕是难以登上品鉴会的大台。
想到会内其他强有力的对手，有如在这个领域耕耘数十载的点心大师，李颐德。
对这次点心作品的分量，她内心已经有了把秤砣。
适逢最近几乎都是办婚宴喜事的好日子，有几台宴席的菜式，她至今还没完全落实。
沈玲珑的发小时宁想要在这里办“订婚宴”。
订婚宴，是男女双方和家长，在“过大礼”之前，确定结婚这桩喜事的重要环节，也是古村这边多年的习俗。
传统是双方家庭一块儿商量，喜糖、喜果、彩礼、礼金等事宜。
沈玲珑小时候住外婆家，跟时宁家就隔了两条巷，两人经常互相跑到对方家里玩“翻花绳”。弹指间，这个玩花绳的小女孩已经要谈婚论嫁了。
“这个订婚宴对我来说，很重要。”时宁洋溢着期盼道。
时宁的未婚夫周祥，沈玲珑也见过。
和时宁在一起这么多年，身上的气质一如最初的纯粹，未曾改变亲眼见证着两人从校服走到婚纱，沈玲珑衷心希望，能为他们办一个完美的订婚宴。
然而订婚宴的菜单早就列好了，却仍迟迟未定下。听时宁说，她爸对菜单上的点心，似乎不是很满意。
这道点心，沈玲珑已经改过好几回。
沈玲珑从小在这儿长大，村里头有不少她以前的老师和同学。
凤厨楼开业以来，她不时总能碰上几位“老熟人”，大伙儿经常来捧场，顺道叙叙旧。
看到不少朋友已经是成双成对，沈玲珑突发奇想，对莲藕饼又做了些改良，做成订婚宴的点心——“佳藕天成”。
这道菜无论是味道还是寓意，都非常地贴合订婚宴，可并没得到时宁爸的首肯。
于是，她稍微转变了思路。
面向老一辈的顾客，遵循最传统的做法。
沿用广东“嫁女饼”的制作理念，做了几款酥饼，有华贵绫图案，至显婚宴的荣华喜庆。
可对方还是不满意，跟女儿谈不拢，最终不欢而散。
时宁感到非常不好意思，难为了玲珑。
连一向好脾气的苏秀月，也看得心中发闷：“哎哟，整了这么些天，这订婚宴到底还能不能成呐？”
阿茵尝过以后，连连说：“很好吃呀。”
她感觉嗅到了一阵熟悉的配方，隐隐推敲道：“你们确定那位叔，是不满意这个饼？”时宁的遭遇在她看来，简直是同病相怜，似曾相识！
不知是哪儿来的直觉。
“八成，是不满意新郎。”
没想到是一语成谶。
眼看日子越来越逼近，时宁谈宴席细节的时候坦白，其实，她爸的确是对周祥不太满意，虽然嘴上没说什么，却总是有意无意在闹别扭。
“我爸那边，咱先不管了。”时宁无奈道。
“点心就定上次那款酥饼吧，我觉着挺好的。”说起这，她感觉糟心道，“真是麻烦你了，我爸，实在太不讲理了！”
话虽如此，沈玲珑心里还是感到五味杂陈。
在她的印象里，时叔叔并不是个蛮横的人，相反，他为人慈祥，也很容易心软。
沈玲珑还记得，小时候换牙期那会儿，外公外婆不许她吃甜食，哪次逮到她偷吃糖就追着她满村里跑，当时她只得经常跑到时宁家躲着，时叔叔还会替她打掩护
忽然，沈玲珑记起了一件小事！
她内心有些雀跃地问起时宁，“你还记得，以前咱到你家玩，叔叔经常带回去的那个饼？叔叔他，是不是特别中意那个口味？”
回想起来，儿时她们经常能在村头村尾目睹到，有人三五成群在街边经过，手上托着筲箕，在街上高喊道：“福肉饼，福肉饼嘞~”
福肉饼，与盲公饼、西樵大饼、九江煎堆，齐名为广东佛山四大名饼，在清末民初早已盛行，距今有一百五十多年历史。
这个封存在岁月间，本是有些模糊的名字，渐渐变得清晰。
时宁也顿时想起，脑袋里留存的一段陈年记忆。
想当初，她爸可是街口那档“平记”福肉饼的忠实粉丝。
每周总有那么几天，家里来了长辈，老爸准会上“平记”买一袋福肉饼回来，再泡上一壶靓茶，和他的老友围在一块儿吃饼叹茶。
刚出炉的福肉饼圆圆糯糯，面上沾着雪白细碎的粉，看着就让人非常有食欲~
“不过，‘平记’福肉饼，很多年前就没在做了。”时宁感慨。
老爸当年的话语仍历历在目，“他那时经常挂在嘴边，说福肉饼是真的有福气~在战争的年代，救了不少流民”
沈玲珑眼底透露出一丝疲惫。对于品鉴会上要做的点心，目前她并没什么头绪。
纵然这段时间她一直也在思考，如何在传统糕点上做创新，例如，蛋煎白糖糕，香甜软糯的白糖糕加上鸡蛋一起煎，吃起来口感更加香脆~
但是这种程度的创新，恐怕是难以登上品鉴会的大台。
想到会内其他强有力的对手，有如在这个领域耕耘数十载的点心大师，李颐德。
对这次点心作品的分量，她内心已经有了把秤砣。
适逢最近几乎都是办婚宴喜事的好日子，有几台宴席的菜式，她至今还没完全落实。
沈玲珑的发小时宁想要在这里办“订婚宴”。
订婚宴，是男女双方和家长，在“过大礼”之前，确定结婚这桩喜事的重要环节，也是古村这边多年的习俗。
传统是双方家庭一块儿商量，喜糖、喜果、彩礼、礼金等事宜。
沈玲珑小时候住外婆家，跟时宁家就隔了两条巷，两人经常互相跑到对方家里玩“翻花绳”。弹指间，这个玩花绳的小女孩已经要谈婚论嫁了。
“这个订婚宴对我来说，很重要。”时宁洋溢着期盼道。
时宁的未婚夫周祥，沈玲珑也见过。
和时宁在一起这么多年，身上的气质一如最初的纯粹，未曾改变亲眼见证着两人从校服走到婚纱，沈玲珑衷心希望，能为他们办一个完美的订婚宴。
然而订婚宴的菜单早就列好了，却仍迟迟未定下。听时宁说，她爸对菜单上的点心，似乎不是很满意。
这道点心，沈玲珑已经改过好几回。
沈玲珑从小在这儿长大，村里头有不少她以前的老师和同学。
凤厨楼开业以来，她不时总能碰上几位“老熟人”，大伙儿经常来捧场，顺道叙叙旧。
看到不少朋友已经是成双成对，沈玲珑突发奇想，对莲藕饼又做了些改良，做成订婚宴的点心——“佳藕天成”。
这道菜无论是味道还是寓意，都非常地贴合订婚宴，可并没得到时宁爸的首肯。
于是，她稍微转变了思路。
面向老一辈的顾客，遵循最传统的做法。
沿用广东“嫁女饼”的制作理念，做了几款酥饼，有华贵绫图案，至显婚宴的荣华喜庆。
可对方还是不满意，跟女儿谈不拢，最终不欢而散。
时宁感到非常不好意思，难为了玲珑。
连一向好脾气的苏秀月，也看得心中发闷：“哎哟，整了这么些天，这订婚宴到底还能不能成呐？”
阿茵尝过以后，连连说：“很好吃呀。”
她感觉嗅到了一阵熟悉的配方，隐隐推敲道：“你们确定那位叔，是不满意这个饼？”时宁的遭遇在她看来，简直是同病相怜，似曾相识！
不知是哪儿来的直觉。
“八成，是不满意新郎。”
没想到是一语成谶。
眼看日子越来越逼近，时宁谈宴席细节的时候坦白，其实，她爸的确是对周祥不太满意，虽然嘴上没说什么，却总是有意无意在闹别扭。
“我爸那边，咱先不管了。”时宁无奈道。
“点心就定上次那款酥饼吧，我觉着挺好的。”说起这，她感觉糟心道，“真是麻烦你了，我爸，实在太不讲理了！”
话虽如此，沈玲珑心里还是感到五味杂陈。
在她的印象里，时叔叔并不是个蛮横的人，相反，他为人慈祥，也很容易心软。
沈玲珑还记得，小时候换牙期那会儿，外公外婆不许她吃甜食，哪次逮到她偷吃糖就追着她满村里跑，当时她只得经常跑到时宁家躲着，时叔叔还会替她打掩护
忽然，沈玲珑记起了一件小事！
她内心有些雀跃地问起时宁，“你还记得，以前咱到你家玩，叔叔经常带回去的那个饼？叔叔他，是不是特别中意那个口味？”
回想起来，儿时她们经常能在村头村尾目睹到，有人三五成群在街边经过，手上托着筲箕，在街上高喊道：“福肉饼，福肉饼嘞~”
福肉饼，与盲公饼、西樵大饼、九江煎堆，齐名为广东佛山四大名饼，在清末民初早已盛行，距今有一百五十多年历史。
这个封存在岁月间，本是有些模糊的名字，渐渐变得清晰。
时宁也顿时想起，脑袋里留存的一段陈年记忆。
想当初，她爸可是街口那档“平记”福肉饼的忠实粉丝。
每周总有那么几天，家里来了长辈，老爸准会上“平记”买一袋福肉饼回来，再泡上一壶靓茶，和他的老友围在一块儿吃饼叹茶。
刚出炉的福肉饼圆圆糯糯，面上沾着雪白细碎的粉，看着就让人非常有食欲~
“不过，‘平记’福肉饼，很多年前就没在做了。”时宁感慨。
老爸当年的话语仍历历在目，“他那时经常挂在嘴边，说福肉饼是真的有福气~在战争的年代，救了不少流民”