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许大茂的火锅店开业了,虽然店面不大,也不是在最好的地段,但因为宣传到位,第一天的生意还是很火爆的。

    而出自何大清之手的火锅底料很美味,这就吸引了很多顾客。

    看到生意好,许大茂也是乐开了花。

    做生意也是有风险的,开了火锅店,许大茂也有压力,他担心赚不到钱,好在何大清没让他失望。

    不过,何大清年纪大了,而且和许大茂也未必就是一条心。

    如果没了何大清提供的火锅底料,许大茂这火锅店只怕就开不下去了。

    所以,许大茂心中就琢磨着弄到火锅底料的配方。

    不能受制于人,要是弄到火锅底料的配方,就是和何大清闹翻,许大茂也不怕。

    然而,许大茂聪明,何大清却也不傻。

    开业的第一天下来,许大茂就赚了不少钱,要是每天都这样,一个月支付何大清几十块的工资就没什么。

    许大茂的野心不小,一个小小的火锅店可不能满足他,他想学于莉。

    于莉开了连锁饭店,许大茂就打算弄个连锁火锅店。

    这只是第一家火锅店,生意火爆,大获成功。

    一般来说,新店开业都是生意好,而客人的口碑就很重要了。

    口碑好,也就能保证有回头客,要不然客人来吃过一次就不来了,生意也就越来越差。

    像于莉的饭店就很注重口碑。

    老字号的店面都是口碑第一。

    07只要有口碑,生意也就不会差到哪去。

    目前来看,许大茂的火锅店有着不错的口碑,这让许大茂很是开心。

    到了第二天,许大茂的火锅店就生意更好了。

    一连几天,许大茂的火锅店都生意火爆,不过,几天一过,生意也就差了些。

    刚开始也是大家的新鲜劲,当新鲜劲一过,就是正常情况。

    虽然生意比开业的几天差了,但也稳定下来。

    每天的盈利都很可观。

    许大茂的媳妇也是笑开了花。

    如今,许大茂每天都会数钱。

    四合院的刘海中和阎老西等人也没少谈论许大茂的火锅店。

    许大茂也给了街坊邻居们一些优惠,只要是四合院的街坊们,去许大茂的火锅店吃就打八折。

    而许大茂火锅店的菜都不是太贵,既然可以享受八折优惠,刘海中就去过两次。

    阎老西也去过一次。

    一个月不到,许大茂的火锅店生意是有目共睹。

    具体不清楚许大茂赚了多少钱,但肯定是不少。

    许大茂想开连锁火锅店,这需要大量的资金。

    另外,火锅底料的配方掌握在何大清手中。

    何大清不想底料配方外泄,但他一个人每天又制作不了太多的底料,这就限制了许大茂的火锅店发展。

    因此,许大茂就更要弄到底料配方了。

    何大清也清楚许大茂的心思,但他可不会把底料配方交给许大茂。

    由于生意太多,何大清一个人是忙不过来。

    毕竟何大清一只手废了,所以,许大茂又找了两个厨子。

    何大清带着两个厨子,每天也忙的热火朝天的。

    不知不觉,许大茂的火锅店就开业一个月了,也到了发工资的时间了。

    许大茂并没有拖欠工资,一到了发工资的时间就准时发放。

    几个工人中就何大清的工资最高。

    拿到了工资,何大清却又不满足了。

    当初说到了一个月工资六十块,而许大茂也的确是按照约定给了何大清六十块。

    然而,当看着许大茂火锅店生意这么好,何大清就觉得他一个月拿六十块的工资少了。

    如果没何大清的底料配方,这火锅店根本就开不下去,所以,何大清对这火锅店来说就很重要,一个月六十块的工资少了。

    “大茂,一个月给我六十块,这工资有点少了。”何大清拿了工资之后就要求涨工资了。

    发完工资的许大茂一听何大清想要涨工资,心中也就不爽了。

    他许大茂拿出一大笔钱开了火锅店,冒着风险,好不容易赚到钱了,何大清才一个月就要涨工资,这就过分了。

    “何叔,没你这样的,就是涨工资,也是一年一涨,这才一个月呢。”许大茂苦着脸,和何大清好声好气的商量着。

    没办法,何大清掌握的底料配方是这火锅店的命脉,许大茂可不敢和何大清翻脸,要是闹翻了,他这火锅店还怎么开下去?

    一旦没了何大清提供的底料配方,这火锅店的生意肯定是很差,然后就是倒闭。

    “实话和你说,有几家火锅店邀请我过去,人家可是愿意一个月给我一百块的工资。”何大清有恃无恐的说。

    也的确是有开火锅店的挖何大清。

    虽说何大清是个残废,但掌握着好的底料配方,许大茂这火锅店的生意好也是有目共睹的。